TAGESMENUS

Freitag  28.04.2017

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1. Hausgemachtes Kalbs–Wienerschnitzel

Zartes Kalbs–Schnitzel, fein mit Brösmeli paniert

und im Butterschaum luftig gebraten, serviert mit goldknusprigen Dox–Frites und hausgemachtem Ratatouille

Fr. 28.50

 

2. Pangasiusrückenfilet,

an feiner Chardonnay–Sahne Sauce

serviert mit Butter Reis und marktfrisches Tagesgemüse

Fr. 23.50

 

3. Südamerikanisches High-Quality

Rinds–Entrecôte vom Grill (180gr),

mit hausgemachter Kräuterbutter

dazu servieren wir goldknusprige DOX–Frites

und einen kleinen, gemischten Blattsalat

Fr. 28.50

 

4. Ravioli mit feiner Käse Füllung,

mit marktfrischem Salbei

im Butterschaum geschwenkt

dazu servieren wir einen kleinen,

gemischten Blattsalat

Fr. 24.50


NÄCHSTE   PARTY


WEINEMPFEHLUNG

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

Wachau (Österreich)

Ausgeprägt und intensiv, in der Nase mit Aromen

von weißem Pfeffer, Pfirsich, Quitte und Ananas. 

 

Offenausschank                                   1,0dl Fr. 07.00

Flasche                                                   7,5dl Fr. 49.00

 

Cathar Crianza

Ribera del Duero D.O. (Spanien)

Ganz dunkles Schwarzrot mit Violettreflexen, gehaltvoll, fruchtig, nachhaltig und ausgewogen 

 

Flasche                                                   7,5dl Fr. 59.00

 

 

TÄGLICH  HAPPY HOUR