TAGESMENUS

DIENSTAG  23.04.2019

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1. Hausgemachtes Black Angus Roastbeef,

englisch gebraten und mit Tartar Sauce kalt serviert

dazu servieren wir buntgemischte Salate,

an Suli‘s feiner Hausdressing

Fr. 27.50

 

2. Mageres Rindsgehacktes

vom Nierstück, mit Hörnli

serviert mit Apfelmus und einem kleinen, 

gemischten Blattsalat

Fr. 22.50

 

3. Südamerikanisches High-Quality

Rinds–Entrecôte vom Grill (180gr),

mit hausgemachter Kräuterbutter

dazu servieren wir goldknusprige DOX–Frites

und einen kleinen, gemischten Blattsalat

Fr. 28.50

 

4. Ravioli mit feiner fünf - Käse Füllung, 

mit marktfrischem Salbei im 

Butterschaum geschwenkt

dazu servieren wir einen kleinen,

gemischten Blattsalat

Fr. 24.50

 


EVENTS


WEINEMPFEHLUNG

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

Wachau (Österreich)

Ausgeprägt und intensiv, in der Nase mit Aromen

von weißem Pfeffer, Pfirsich, Quitte und Ananas. 

 

Offenausschank                                   1,0dl Fr. 07.00

Flasche                                                   7,5dl Fr. 49.00

 

 

Pesquera Crianza Bodegas Alejandro Fernández

Ribera del Duero DO (Spanien)

Dichtes Purpur, samtiger Gaumen mit zartpelziger Tanninstruktur und gut stützende Tempranillo-Frische, elegant ausklingendes Finale.

 

Flasche                                                   7,5dl Fr. 72.00

 

 

alle Preise inkl. 7.7 % MwSt

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