TAGESMENUS

MONTAG  09.12.2019

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1. Saftiger Kalbsschulterbraten,

mit feinem Bratenjus

dazu servieren wir Butternudeln

und marktfrisches Tagesgemüse

Fr. 26.50

 

2. Frisches, Schweizer Pouletschnitzel,

mit marktfrischem Brunoise–Gemüse

und Brotbrösmeli luftig paniert

dazu servieren wir Country fries und

einen kleinen, gemischten Blattsalat

Fr. 24.50

 

3. Südamerikanisches High-Quality

Rinds–Entrecôte vom Grill (180gr),

mit hausgemachter Kräuterbutter

dazu servieren wir goldknusprige DOX–Frites

und einen kleinen, gemischten Blattsalat

Fr. 28.50

 

4. Ravioli mit feiner fünf - Käse Füllung,

mit marktfrischem Salbei im

Butterschaum geschwenkt

dazu servieren wir einen kleinen,

gemischten Blattsalat

Fr. 24.50


PARTYS


WEINEMPFEHLUNG

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

Wachau (Österreich)

Ausgeprägt und intensiv, in der Nase mit Aromen

von weißem Pfeffer, Pfirsich, Quitte und Ananas. 

 

Offenausschank                                   1,0dl Fr. 07.00

Flasche                                                   7,5dl Fr. 49.00

 

 

Pesquera Crianza Bodegas Alejandro Fernández

Ribera del Duero DO (Spanien)

Dichtes Purpur, samtiger Gaumen mit zartpelziger Tanninstruktur und gut stützende Tempranillo-Frische, elegant ausklingendes Finale.

 

Flasche                                                   7,5dl Fr. 72.00

 

 

alle Preise inkl. 7.7 % MwSt

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