TAGESMENUS

FREITAG  24.02.2017

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1. Hausgemachtes Kalbs Cordon-bleu,

gefüllt mit Appenzeller Käse

und Bündnerfleisch

serviert mit goldknusprigen DOX–Frites

und marktfrischem Tagesgemüse

Fr. 32.50

 

2. Frische Eglifilets ohne Haut

im Butter gebraten, an feiner Weissweinsauce

dazu servieren wir Butterreis

und marktfrischen Brokkoli

Fr. 25.50

  

3. Südamerikanisches High-Quality

Rinds–Entrecôte vom Grill (180gr),

mit hausgemachter Kräuterbutter

dazu servieren wir goldknusprige DOX–Frites

und einen kleinen, gemischten Blattsalat

Fr. 28.50

 

4. Ravioli mit feiner Käse Füllung,

mit marktfrischem Salbei

im Butterschaum geschwenkt

dazu servieren wir einen kleinen,

gemischten Blattsalat

Fr. 24.50

 

 


NÄCHSTE   PARTY


WEINEMPFEHLUNG

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

Wachau (Österreich)

Ausgeprägt und intensiv, in der Nase mit Aromen

von weißem Pfeffer, Pfirsich, Quitte und Ananas. 

 

Offenausschank                                   1,0dl Fr. 07.00

Flasche                                                   7,5dl Fr. 49.00

 

Cathar Crianza

Ribera del Duero D.O. (Spanien)

Ganz dunkles Schwarzrot mit Violettreflexen, gehaltvoll, fruchtig, nachhaltig und ausgewogen 

 

Flasche                                                   7,5dl Fr. 59.00

 

 

TÄGLICH  HAPPY HOUR