1. Kalbsgeschnetzeltes

nach Berner Art

serviert mit Spinatnudeln und einem

kleinen, gemischten Blattsalat

Fr. 25.50

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2. Egli–Knusperli im Bierteig

serviert auf buntgemischten Salaten,

an Suli‘s feiner Hausdressing

und mit Tartar–Sauce

Fr. 20.50

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3. Saftiges, Südamerikanisches

Rinds–Entrecôte vom Grill, mit

hausgemachter Kräuterbutter 

dazu servieren wir goldknusprige DOX–Frites

und einen kleinen, gemischten Blattsalat

Fr. 26.50

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ROTWEIN–EMPFEHLUNG:

Azamor

Alentejo (Portugal)

dies ist ein aussergewöhnlich,

gut balancierter Wein, der

seine komplexe Aromen

im Gaumen entfaltet. Die

Frucht ist schön eingebunden

und hat einen weichen

Ausklang aus reifen Tanninen.

Offenausschank                        1,0dl Fr. 07.50

Flasche                                     7,5dl Fr. 54.00